http://kuri.livedoor.biz/ 2005年8月より能登栗の栽培・管理をスタート！ 　 2006年11月より“松尾栗園　能登の焼き栗”を製造販売中です☆ ja http://kuri.livedoor.biz/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/km3921_60.gif http://kuri.livedoor.biz/archives/51448413.html 現在、能登栗の開花７、８分咲きぐらいです☆ どの樹を見ても 白い雄花がたくさんぶら下がっています！ 臭いを我慢しながら近付いて観察すると、 雌花もだいぶ大きくなってきました♪ 写真見て分かりますか??? ちーっちゃな緑のイガの上に短くて白い花。 小指の第一関節部... km3921 2009-06-25T17:26:18+09:00 携帯から

現在、能登栗の開花７、８分咲きぐらいです☆

どの樹を見ても
白い雄花がたくさんぶら下がっています！

臭いを我慢しながら近付いて観察すると、
雌花もだいぶ大きくなってきました♪

写真見て分かりますか???
ちーっちゃな緑のイガの上に短くて白い花。
小指の第一関節部分にも満たない可愛いイガ付き雌花です(=^▽^=)

雄花からいい種を授かり身ごもったら、
これから２、３ヶ月でどんどんお腹（イガ）は膨らみます！
そして９月から次々と出産！


七夕と一緒で、
栗もこの時期が年に一度のロマンスの季節。

雨は月曜日降っただけで済み、
順調に受粉も始まっていますo(^-^)o
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51446635.html 本日、 2008年度産 松尾栗園「能登の焼き栗」すべて売り切れました！ 次に能登栗の姿を見れるのは９月、 焼き栗として販売できるのは10月からになります。 「旬の時期ではないから」 「お客様の目前で実演できないから」 …４月の春期販売スタート時は、 やる前から全く売... km3921 2009-06-22T18:20:30+09:00 携帯から 本日、
2008年度産 松尾栗園「能登の焼き栗」すべて売り切れました！

次に能登栗の姿を見れるのは９月、
焼き栗として販売できるのは10月からになります。


「旬の時期ではないから」
「お客様の目前で実演できないから」
…４月の春期販売スタート時は、
やる前から全く売れない時の言い訳まで考えていました。


結果、
理想で描いていた２ヶ月以内の完売＼(^_^)／

今日は最終日ということで、
雨にもかかわらず地元の常連のお客様も多く駆けつけ
まとめ買いしてくださいました。

たくさんのお買い上げと温かい応援にひたすら感謝です！


そして、
最も大事な長期間鮮度保持の製法を開発、伝授してくださったくりはちさん、
僕の一生の恩人です！
何から何まで本当にありがとうございます!!!


収穫まで後２ヶ月半。
主な仕事は、
今月一杯はまだまだ土壌耕運の続き。

７月は、
木酢液＋ニームオイルの散布を２回、
キクタールを樹に塗り、
実肥とお礼肥を兼ねた堆肥散布。

８月は、
木酢液＋アグロスリン水和剤の散布１回と
栗園全面の草刈り、土壌耕運の仕上げ。

全く休んでいる暇ありません(@_@)


今まで以上に、
もっと安全で美味しい能登栗が成りますように！
今の僕の全てを栗園に注ぎ込みます！
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51443797.html もう３日間ずっと付きまとわれています。 太り気味のカラスで、 名前はひろゆきです。 正しくは、 耕運機かける作業の時には必ず現れます。 掘り起こされるミミズや何かの幼虫を狙って付いてきてます。 たまにトンビやウグイス、キジまでやって来てます。 でも、一番人な... km3921 2009-06-18T16:26:56+09:00 携帯から もう３日間ずっと付きまとわれています。

太り気味のカラスで、
名前はひろゆきです。

正しくは、
耕運機かける作業の時には必ず現れます。

掘り起こされるミミズや何かの幼虫を狙って付いてきてます。
たまにトンビやウグイス、キジまでやって来てます。

でも、一番人なつっこいひろゆきがほとんど先取りしちゃってます。

鳥類がとても苦手な僕としては、
いつか上空から攻撃されるんじゃないかと常にビクビクしていました。

ひろゆきは、
「この人は危害加えるどころか、目も合わそうとしない」
と確信したんだと思います。
最近は耕運機かけながら１、２ｍぐらい近付いても平気で餌つついてます。

ついに今日はスレンダーな彼女か奥さん？　まで連れてきやがった(￣□￣;)!!

大事なミミズ食べられるのにも参ります。

頻繁に木に飛び乗っては糞を必ず園内に落としているから、
まあ循環されていいのかな(^_^;)



話は変わりますが、
ふと作業日記振り返ってみたら、
３月の途中から１日も休んでないと気付きました。
焼き栗販売に出店してる日は午後だけですが、
ほとんど毎日朝から晩まで栗園に籠もってた！

特に今年は重労働ばかり。

でも、去年までの深夜バイトとの掛け持ちを思えば…

専業って素晴らしい!!!
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51442367.html 今年も無事に開花シーズン突入です☆ まだまだ早生品種が三分咲きぐらい。 それでも、 結構臭います！ 栗の雄花も人間の男も 同じ臭いを発して繁殖しますo(^▽^)o 僕はノーマルな男なので、 この臭いがあまり好きじゃありません(>_ km3921 2009-06-16T17:04:47+09:00 携帯から 今年も無事に開花シーズン突入です☆

まだまだ早生品種が三分咲きぐらい。

それでも、
結構臭います！

栗の雄花も人間の男も
同じ臭いを発して繁殖しますo(^▽^)o


僕はノーマルな男なので、
この臭いがあまり好きじゃありません(>_<)
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51439242.html 先週はずっと耕運機で土を駆け混ぜ、 今週は動力噴射機で木酢液（キクノール）を葉面散布。 来週から今月一杯はまたまた耕運機生活です。 これからの季節、 開花、梅雨、夏場に向けて一斉に害虫たちが栗園にやって来ます。 通常なら農薬使って殺虫していくのですが、 当園... km3921 2009-06-12T12:11:01+09:00 携帯から 先週はずっと耕運機で土を駆け混ぜ、
今週は動力噴射機で木酢液（キクノール）を葉面散布。
来週から今月一杯はまたまた耕運機生活です。

これからの季節、
開花、梅雨、夏場に向けて一斉に害虫たちが栗園にやって来ます。

通常なら農薬使って殺虫していくのですが、
当園では収穫直前まで３年前から匂いによる寄生虫撃退を試みています。
昨年まではニームオイルという天然成分のみを500～800倍に希釈して葉面散布してきました。
効果は確認出来てるんだけど…値段がスッゴい高い!!!
経費かかりすぎて年間定期的に使えない(>_<)

いろいろ聞いて調べてみたら、
ニームほど万能でなくても300倍ほどに希釈した木酢液もかなり栗の害虫が嫌う匂いらしいと。

値段もお買い得♪

さらに、リン酸の吸収を助ける土壌改良資材の効果もあると説明を受けました。
昨年はまさに、あまり実が肥大しなかったり、形がまばらだったり、
土壌中のリン、カリ欠乏が結果として現れた感もあります。

で、
今年は木酢液を定期的に使ってみて良くも悪くも何か変化を感じとってみようと決めました！


ちなみに、
金山地区の樹勢、葉っぱの色、大きさ…昨年より格段に良くなりましたよ☆
昨年から鋤き込み続けた苦土石灰25トンと春に撒いた堆肥32トンが効きだしたのかなぁ(＾～＾)


一方、当目地区の栗の樹たちは、
ちらほら枝が垂れ下がってたり金山地区にはないクリタマバチの被害も見受けられたり…かなり心配(＞＜;)

緊急対策で尿素（窒素）500倍液を葉面散布したけど、
明らかに金山と土壌環境の差が出てる。。。


一刻も早く当目の苦土石灰混ぜてあげて、
次のステップに進まないと!!!



その前に、
明日から３日間は輪島朝市で焼き栗販売です(^_-)☆
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51430374.html 20kg入り袋を計2250袋。 全て撒き終わりました！ 耕運機でひと回りしたけど、 まだまだ石灰で地面真っ白!! ついでに僕の顔もバカ殿様です。 45トン（2250袋）、最後まで意地で自分一人で積み込み＆散布しました！ はっきり見違えるほど、 腕周りと胸囲が太くなりました!!... km3921 2009-05-30T19:06:59+09:00 携帯から 20kg入り袋を計2250袋。
全て撒き終わりました！

耕運機でひと回りしたけど、
まだまだ石灰で地面真っ白!!

ついでに僕の顔もバカ殿様です。

45トン（2250袋）、最後まで意地で自分一人で積み込み＆散布しました！

はっきり見違えるほど、
腕周りと胸囲が太くなりました!!!

今なら、30過ぎてもグラビアをやってる
ほしのあきの気持ちが分かる気がします。

この体型を維持できるように、
来週から土壌耕運の続きと追肥散布がんばります☆


その前に、明日明後日は輪島朝市で焼き栗販売です(^O^)/
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51423140.html 苦土石灰の散布＆鋤き込みに明け暮れています。 で、 毎日、髪の毛、顔、作業服…身体中真っ白です。 浦島太郎というか… 風呂上がりに何か白い粉まぶされた赤ちゃん並みです。 今日で、ついに30トン散布!!! やっとここまでたどり着いた。。。 あと15トン、 意地でも今月... km3921 2009-05-20T17:09:31+09:00 携帯から 苦土石灰の散布＆鋤き込みに明け暮れています。
で、
毎日、髪の毛、顔、作業服…身体中真っ白です。
浦島太郎というか…
風呂上がりに何か白い粉まぶされた赤ちゃん並みです。


今日で、ついに30トン散布!!!
やっとここまでたどり着いた。。。

あと15トン、
意地でも今月中に終わらせてやる！
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51417363.html 誠に勝手ではありますが、 今後、輪島朝市の“能登の焼き栗”屋台販売は毎週日曜日と月曜日のみの限定販売とさせて頂きます。 おかげさまで残り在庫は１／３ほどになりました。 今のペースが続けば６月の第２週あたりでの完売かと憶測しています。 農作業の方ですが、 本... km3921 2009-05-11T18:08:14+09:00 携帯から
今後、輪島朝市の“能登の焼き栗”屋台販売は毎週日曜日と月曜日のみの限定販売とさせて頂きます。

おかげさまで残り在庫は１／３ほどになりました。
今のペースが続けば６月の第２週あたりでの完売かと憶測しています。


農作業の方ですが、
本日でようやく金山地区栗園の土壌耕運＆堆肥散布が終わりました。
計32トンの豚糞堆肥の散布。

今年から堆肥散布車を使用しているとはいえ、
あまりすんなりと自動積み込みが機能しない(;_;)
半分近くはスコップで積み込み…２週間疲れ果てました。


そして、
今週からいよいよ新しい当目地区栗園での土壌改良をスタートします。
計45トンの苦土石灰を土に鋤き込みます。

何日かかるだろう???
間違いなく今までで一番の重労働になりそうです！

全ては栗のため！
がんばります！
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51412605.html 昨日も９時、今日は10時と３日連続早々に完売しました。 本当に本当にありがたいです！ すべてのお客様、支え応援してくれる方々に感謝、感謝です！ ただ…これから来客ピークの時間帯なのに屋台撤収(;_;) 商売人としてはあまりにももったいない。。。 一方、栗農家とし... km3921 2009-05-05T11:02:39+09:00 携帯から 昨日も９時、今日は10時と３日連続早々に完売しました。

本当に本当にありがたいです！
すべてのお客様、支え応援してくれる方々に感謝、感謝です！


ただ…これから来客ピークの時間帯なのに屋台撤収(;_;)
商売人としてはあまりにももったいない。。。

一方、栗農家としては農作業も大ピーク。
早く帰って少しでも長く多く作業を片付けられているのは大事なこと。

日が暮れるまで栗園にいて、
朝２時に起きて焼き栗作り…今はこれ以上の早起きはもう無理です。


来年以降は何としてでもＧＷ前に農作業を一段落させて、
この時期は販売に専念しよう!!

それか、
一緒に手伝ってくれるお嫁さんを探そうかな。笑
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51411594.html う、売り切れてしまった。。。 朝２時起きで多めに焼いてきたんだけど。 km3921 2009-05-03T09:11:09+09:00 携帯から 朝２時起きで多めに焼いてきたんだけど。
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51407226.html 昨日から輪島朝市の屋台に戻ってきました(^-^) 秋冬の販売と様々な条件が違っています。 中でも、一番の変化は“実演”じゃないこと。 最も大事な品質（鮮度）に関しては、 くりはちさんの協力を得て秋冬の旬の状態を保持できています。 ただ、今は気温が高いため、 生栗を... km3921 2009-04-26T16:09:19+09:00 携帯から 昨日から輪島朝市の屋台に戻ってきました(^-^)

秋冬の販売と様々な条件が違っています。

中でも、一番の変化は“実演”じゃないこと。
最も大事な品質（鮮度）に関しては、
くりはちさんの協力を得て秋冬の旬の状態を保持できています。
ただ、今は気温が高いため、
生栗を外には持ち出せません。
当たり前だけど、パフォーマンスより品質第一。
家で朝焼いたものを売り場に持っていくのがベスト。
とはいえ、
朝市という場所で商品だけ並べて売れるんだろうか???

すっごい不安でただただ祈るような気持ちでした。


昨日は朝３半時起きで、
今日は３時起きで６時まで焼き栗機２台フル稼動で作れるだけ作っていきました。

結果は、

昨日11時、今日は10時20分に早々と完売してしまいました☆

２日とも雨だったし、
絶対売れ残ると思ってました。

もう…出来過ぎです(;_;)
本当に本当にありがたいことです！

大事なのはこれが続くこと！
これからも慎重にがんばります！


それに、
売り切れ後にいらっしゃったお客様には本当に申し訳ないと何度もお詫びしました。

出店してる以上、
やっぱり朝市の営業時間内は商品を並べている責任もあります。

よし、明日は２時半に起きよう♪


さすがに、
慣れない早起きで、
昨日も今日も帰宅後すぐ昼寝してしまいました(^_^;)

まさに恵みの雨で、農作業も２日間お休みしました。

明日から天気回復するみたいですね。

午後から半日だけですが、
農作業もちゃんと再開します!!!

去年の金山地区に引き続き、
今年の春は当目地区の栗園で大規模な土壌改良に着手します！
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51404255.html 空はどんよりですが、 とうとう蕾が開いて緑が生まれました！ 久しぶりの雨が効いたのでしょう♪ 先週からもうそろそろだと思ってた。 ４年目だけど、 この感動は薄れない!!! km3921 2009-04-22T14:20:46+09:00 携帯から 空はどんよりですが、
とうとう蕾が開いて緑が生まれました！
久しぶりの雨が効いたのでしょう♪


先週からもうそろそろだと思ってた。


４年目だけど、
この感動は薄れない!!!
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51403559.html 焼き栗作ってます！ ３ヶ月ぶり♪ 初めての１人で２台使用。 時間ずらして焼き始めたのに同じタイミングで焼き上がったり、 釜の中の栗の焼ける音がどっちの焼き栗機から聞こえてきてるのか分からなくなったり、 軽くパニクってます(^_^;) 週末からの輪島朝市復帰までに試... km3921 2009-04-21T15:21:02+09:00 携帯から

焼き栗作ってます！
３ヶ月ぶり♪

初めての１人で２台使用。

時間ずらして焼き始めたのに同じタイミングで焼き上がったり、
釜の中の栗の焼ける音がどっちの焼き栗機から聞こえてきてるのか分からなくなったり、
軽くパニクってます(^_^;)

週末からの輪島朝市復帰までに試作繰り返して、
腕磨いておきます(^-^)/


とりあえず、
仕込みも保存も問題なく、
高い確率で商品にできそうで一安心。


後は、
自分の焼き方と営業力、
そして運に任せます！
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51402540.html 早朝から金山の栗園で耕運機かけてたら、 いつからか崖下に近所の人が。 ビニール袋に大量のワラビが入ってました！ ７時前からもう２時間ほどいたそうです。 作業に夢中で全然気付かなかった(-o-;) フキノトウ、フキ、つくし狩りには何度か客人がいらっしゃいましたが、 ... km3921 2009-04-20T09:02:41+09:00 携帯から 早朝から金山の栗園で耕運機かけてたら、
いつからか崖下に近所の人が。

ビニール袋に大量のワラビが入ってました！
７時前からもう２時間ほどいたそうです。
作業に夢中で全然気付かなかった(-o-;)

フキノトウ、フキ、つくし狩りには何度か客人がいらっしゃいましたが、
崖下にワラビが生えていたとは知らなかった(^_^;)

「向こうに四つ葉のクローバーも生えてますよ」って教えたら、
「クローバーは食べんよ」と笑顔で一蹴されました(´∀｀)


天ぷら食べたくなってきた。
]]> http://kuri.livedoor.biz/archives/51397975.html 金山の栗園で。 去年と同じ場所ですo(^-^)o km3921 2009-04-13T14:45:07+09:00 携帯から 金山の栗園で。
去年と同じ場所ですo(^-^)o
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