2018年03月27日
商品開発会議




農家が作るペーストに砂糖や添加物足してたら面白くない!
素材100%。素材の甘味を、熟成技術でどこまで引き出せるか。
そのペーストにシェフが魔法をかけます!
まだ試食会なのに、すでに感動。
km3921 at 16:18│
松尾栗園
愛知県岩倉市出身。東京、北海道と渡り歩き石川県輪島市にたどり着きました☆
2005年より能登栗栽培&焼き栗の製造販売を始めました。
2015年現在、能登町内3ヶ所、輪島市内1ヶ所の栗園で1,000本余りの栗の樹を管理しています。