今日は輪島朝市お休みします。誰もいなくなった。。。

2017年10月30日

裏方の存在

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朝市撤退して、通販のご予約分を自宅工房で焼きました。
冷めたものから順に梱包室で計量→真空パック→箱詰めして出荷します。

隣の工房では、アルバイトさんたちが黙々と焼き栗の仕込み作業中。

僕が朝市で栗焼いて注目を浴びる陰で、
人目に触れることのない裏方の働き。


km3921 at 11:24│ │携帯から 
今日は輪島朝市お休みします。誰もいなくなった。。。