山菜天国

松尾栗園内でワラビとゼンマイ。

家の前の河原でコゴミとノビル。

毎日、夕食前に何かしら摘んで採れたてを食べています。


実は、僕は今まで６年間、全く山菜に関心がなくて…
今年になって全部嫁さんに教わりました(^_^;)


こんな身近にこんな美味しい食材が溢れていたとは！

時間さえあれば売れるぐらい大量に収穫できます(=^▽^=)


能登の自然の恵みと、
調理してくれる（灰汁抜きしたり、天日干ししたり結構大変）嫁さんに感謝!!!

Comments

1. Posted by あや   2011年05月16日 18:39

山菜、うらやましー。

2. Posted by ノッペ   2011年05月17日 22:15

能登は宝の山ですね。
知れば知るほど、食材が見えてくるかもしれませんね。
奥さんは、よくできた人ですね。
山菜の下ごしらえは面倒でやりたがらない人が多いです。
かんしん、かんしん

3. Posted by かずひろ   2011年05月26日 17:49

＞あやさん
でしょ！
いつでも遊びに来なよ♪

＞ノッペさん
食材に囲まれた生活って楽しいですね！
ノッペさんに褒められて嫁が喜んでいます＾＾