勉強合宿命のオーディション

2009年02月17日

長野遠征記録

87161058.jpg2月4日(水)
信州ぷ組土の会「土壌診断基礎編強化合宿」(宮田村・参加者24名)
2月5日(木)
信州ぷ組土の会合宿2日目(正午まで)
安曇野みさと温泉ファインビュー室山、
石綿さん宅で豪華ベジタリアンディナーパーティ(波田町・参加者8名)
土肥さん(土肥農園)宅宿泊
2月6日(金)
ジャパンバイオファーム小祝塾基礎編勉強会「有機農業の基礎と実際」(波田町・参加者約40名)
餃子の会(松本市・参加者8名)
土肥さん宅宿泊
2月7日(土)
日比谷農園見学(塩尻市)、
安曇野ひのき農園突撃、
安曇野ひつじ屋突撃・店主の高橋さんに激うま!玄米&豆カレー、コーヒーをご馳走になる
2月8日(日)
信州ぷ組農業勉強会第一部(波田町・参加者20名)
土肥さん宅宿泊
2月9日(月)
波田町・土肥さん宅出発→能登へ一旦帰宅
神音カフェ(石川県羽咋市) 絶品!自家製かぼちゃケーキ&コーヒーで一休み

2月15日(日)
信州ぷ組農業勉強会第二部(波田町・参加者17名)
土肥さん宅宿泊
2月16日(月)
土肥農園スイカ育苗ビニールハウスにてお手伝い(実際は土肥さんの邪魔)、
倉下温泉(白馬村)、
フランス料理レストラン&ホテル・トロイメライにてエンドレスワインパーティ(白馬村・参加者28名)
※ディナーコースメニュー
能登栗の渋皮煮とフォアグラのムース ブリオッシュのトースト添え
フランス産ホワイトアスパラガスとトリュフの香りの玄米スープ
ブルターニュ産エイヒレのムニエル バルサミコのソース
フランス産鴨のロースト スパイスの香り
能登栗入りのガトーショコラ ラムのアイスクリーム
エスプレッソコーヒー 小菓子
2月17日(火)
トロイメライ出発→能登へ帰宅
高浜牧場にて堆肥舎見学(志賀町)
石川県農業試験場能登分場へ栽培技術相談(能登町)


魅力的な場所で、
魅力的な内容の学習に、
魅力的な料理を食べまくり、
魅力的な人たちばかりとの再会、出会いの連続でした。

長期滞在でしたが帰るのがもったいないぐらい、
まだまだ話し足りない聞き足りない食べ足りない!
そう思うぐらい刺激、発見、笑い、カルチャーショック・・・五感揺さぶられっぱなしでした。
でも、思い出じゃなくてこれを新たな始まりにしたいって思ってます。
せっかく得たきっかけ、繋がらないともったいないです。
お会いしたひとりひとりとのエピソード、
とても書ききれなくて申し訳ないです^^;
僕の相手してくださった長野のみなさん、
お世話になりました!
ありがとうございました!
またの再会を心から楽しみにしていますよ^^


最後に貴重な時間を僕のコーディネートに費やしてくださった土肥さん、
本当に美味しくてボリュームたっぷりの手作り料理を作り続けてくださった土肥さんの奥さん、
おかげさまで最高に楽しくて充実した日々を過ごさせてもらいました!
本当に本当にありがとうございました!!!


思いっ切りリフレッシュしてスイッチ入りました!
明日から自分の生きる場所・能登で松尾栗園で働きまくります♪

km3921 at 23:48│Comments(4)

この記事へのコメント

1. Posted by ノッペ   2009年02月18日 22:18
すごいメニューの研修会ですね。
海外研修に行ったほどですよ。
みなさんとの出会いに感謝・感激ですね。
彼女のお土産は忘れませんでしたか?
2. Posted by かずひろ   2009年02月22日 21:09
>ノッペさん
レベル高すぎて・・・今、毎晩少しずつ復習しながら必死に理解しようとしています。
農業、知れば知るほど分からなくなります^^;
お土産渡しましたが・・・無反応でした。笑
3. Posted by P   2009年02月25日 05:57
おつかれさま♪
すごくいい経験をしてきたんだね!!
なんか美味しいものもいっぱい食べてきたみたいでうらやまし〜!!
話は変わってしまうけど、うちのパパはイギリスに来てからお菓子作りに目覚めたの。
いつか和広君の作った栗で、パパと一緒にケーキを作って、和広君にも食べてもらいたいな♪
パパのケーキも美味しいんだよ!!
4. Posted by かずひろ   2009年03月01日 20:17
>Pさん
美食三昧だったよ♪
目の前に複数のメニューがあるってテンションあがるね^^
いつも自炊ではおかず一品しか作らないから。笑
パパの凄腕パティシエぶりは日記で見て驚かされてるよ(~0~)
いつも羨ましい〜ってヨダレ垂らしてる。
日本に帰って来たら俺の栗でフルコース作ってもらうからね☆

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