2007年10月04日
8ヶ月振りに金沢に来て、
マイナス60℃の冷凍室に入りました!
2、3分しか入っていられなかったけど、
出てきて5分ぐらい寒気とメガネの曇りが治まらなかった。
冷蔵熟成後の生栗を鮮度と甘味を損なわずに保管して頂きたい!
っていう相談&お願い&料金交渉を金沢港の冷凍業者さんとしてきました。
さて、まだ作業途中..早く能登に帰らねば!
せっかくだからマックだけは寄ってこ(^o^)
2、3分しか入っていられなかったけど、
出てきて5分ぐらい寒気とメガネの曇りが治まらなかった。
冷蔵熟成後の生栗を鮮度と甘味を損なわずに保管して頂きたい!
っていう相談&お願い&料金交渉を金沢港の冷凍業者さんとしてきました。
さて、まだ作業途中..早く能登に帰らねば!
せっかくだからマックだけは寄ってこ(^o^)
km3921 at 14:40│Comments(0)│
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1. ベンテンドーの栗粉餅 [ 論。 ] 2007年10月04日 16:23
和菓子で思いつくのは、何ですか?ようかん、まんじゅう、わらびもち等・・・ですね。
ベンテンド(弁天堂)の栗粉餅を食べた事がありますか?
栗粉餅にとても力を入れているベンテンドーで、店は岐阜市にあります。
こだわりの一品の栗粉餅だそうです。
創業が大....