全部が宝だったらいい・・・勉強会

2005年09月15日

能登栗!

今日の能登栗収穫は4袋。午前、午後と2袋ずつ。落ちてる栗を全部持ち帰ってたら確実に10袋以上になる。半分以上は商品にできるレベルじゃないので、そのまま土に埋めるか捨ててきます。

川原農産でおばあちゃん、伸ちゃんが選別したモノこそ最高級の能登栗! サッと塩茹でしたものをいただいたけど、今まで食べた栗の中で一番ウマイ!! 採れたては甘さも格別だ。1個1個がバカでかいから、ボリューム感あるのもうれしい。早く自分で栗園管理できるようになって、もっと世に広めたい。そう思える味だ。

しかし、どうやったら自分の農園増やせるんだろ? そのために資金、資材費もかなり必要。そろそろアルバイト始めないと。ホントは専業農家でやっていきたい。でも、今の自分は未経験の研修生。残業すると人件費の負担を増やしてしまう。しばらくは兼業農家として、副業で収入を増やさねば! 



km3921 at 21:57│Comments(3)│ │栗の収穫 | 栗を食べる

この記事へのコメント

1. Posted by ようこりん   2005年09月16日 01:17
おつかれサマンサ。
資金か〜
新しいことを始めるときはまずはそこからだもんね。
がんばれ。松尾さん。

お土産は明日送るつもりだから
あさってにはつくと思うよ。

たいしたものじゃないけど。

2. Posted by ようこりん   2005年09月16日 01:20
さっきコメント書いたんだけど
消えちゃったのかな。

あれえ。

まあいっか。
3. Posted by かずひろ   2005年09月20日 21:58
届いたら改めてお礼言おうと思ってた。
けど、なかなか着かなくて・・・。
佐川急便?

実家からゆうぱっくとヤマトで荷物送ってもらった時は、
翌日届いたけど。
佐川は田舎に弱いのかな?

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