2014年04月

2014年04月30日

焼き栗たちの声inショーケース

8af1f120.jpg「雨でお客様来ませんねぇ」
「僕たち買ってもらえるのかなぁ」


km3921 at 08:11|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2014年04月27日

開店です(^^)

4d75b2e4.jpg


km3921 at 07:46|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2014年04月26日

「松尾栗園 能登の焼き栗」 2014春夏販売始めます

DSC_1436今日は焼栗機のメンテナンスと動作確認、そして明日からの販売準備。

明日から輪島朝市に復帰します!
GW期間中は5/6(火)まで毎日出店します。
その後は毎週土、日、月曜の3日間出店予定です。
とりあえず今夜から生活スタイルが一変。

日付   製造開始時間  前日就寝時間
4/27(日)  2:00 ・ 19:00
4/28(月)  2:00 ・ 19:00
4/29(火)  2:00 ・ 19:00
4/30(水)  3:00 ・ 20:00
5/1 (木)  3:00 ・ 20:00
5/2 (金)  3:00 ・ 20:00
5/3 (土)  1:30 ・ 18:30
5/4 (日)  0:30 ・ 17:30
5/5 (月)  0:30 ・ 17:30
5/6 (火)  2:30 ・ 19:30


今日は19:00就寝…絶対寝れないだろうなぁ(笑)
夜中起きて、夜通し栗焼いて、午前中朝市で販売して、午後は栗園で農作業。
これから2,3ヶ月はそんな日々が続きます。

さて、昨年大晦日以来4ヶ月ぶりの焼き栗製造販売。
久しぶりでドキドキします。
せっかく購入頂ける人にちゃんと満足してもらえる栗を焼きます!


km3921 at 14:14|PermalinkComments(0)

2014年04月25日

2014剪定振り返り

DSC_1411今日4つめの記事投稿。
剪定の話ばかりですみません。
やっと時間できたので忘れないうちに振り返ります。

9年目にして、
今年ほど統一感のある剪定をしたことはありません。

今までが基準ブレブレでした^^;


主な統一テーマは、
・樹高4m以内
・骨格枝2.5m以内
・骨格枝の角度20℃以内
・長結果母枝の間隔70cm以上
・短結果母枝の間隔40cm以上
・結果母枝の直径1cm以上

上記に当てはまらない枝は迷わず伐採(骨格候補枝は除く)。
結果、
1,000本以上剪定して、
最低でも今年1kg以上収穫できそうな樹は762本。
4分の1はいい結果母枝のない樹でした。
そのほとんどが樹齢40年前後の古株。
老朽化やコウモリガ被害、日当たりの悪さなど原因は様々のようです。
ひ弱な結果枝に無理やり結実してもほとんど生理落下または劣化品です。
そこは思い切って強剪定しました。
今後の再生具合を観察していきます。

また、もともと樹高の低い樹は昨年の夏期剪定&摘心の効果がはっきり表れていました。
そこは大きな希望の光です☆

こんなにはっきりと結果枝の伸び方、実の付き方をイメージして剪定した年はありません!
良くも悪くも今年の生育が楽しみでたまりません。


km3921 at 21:02|PermalinkComments(0)

サポートありがとうございます

6d6e9292.jpg
5362099c.jpg
a396dc7b.jpg
剪定は自分1人でやりきれました。

でも、
剪定に付随する作業は4人のアルバイトさんにお願いしました。

・切り株にボンド塗り&ビニール貼り付け、害虫退治
・剪定枝集め

番匠さん、川端くんの男性2人と、
二木さん、鳥毛さんの女性2人。

僕が剪定に専念できたのも彼ら4人と家族のサポートのおかげです。
本当に助かりました☆
男性2人は引き続き春仕事も手伝ってもらいます(*^_^*)

あっ、
剪定の副産物で薪がいっぱいできました!
これから、薪ストーブライフに備えて乾燥施設を作ります。


km3921 at 17:23|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

田舎暮らしの醍醐味

98e7a0d1.jpg剪定終了のご褒美を自ら収穫しました。
たらの芽とコシアブラ。
どちらも栗園内に自生しています。
この天ぷらがめっちゃくちゃ美味いんです!
「欲しがりません。剪定終わるまでは」と、
ずっと今日まで我慢してきました。

やっと春を楽しめます(^_^)v


km3921 at 16:13|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

剪定

ce2e77ca.jpg終わったぁ〜!!!

1,000本、3ヶ月…長かった。


km3921 at 12:32|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2014年04月22日

残り120本

4812509b.jpgあと3日。


km3921 at 18:21|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2014年04月09日

2/3

7f0777c4.jpg金山第1栗園300本の剪定終了!!

残るは当目栗園の500本。
急げ、俺!


km3921 at 18:08|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2014年04月03日

種植え3日目

eac13b92.jpg最終日の今日は女性2人に依頼。
(新人アルバイトさん&シルバーさん)

おかげさまで、
約300個=150ヶ所全部植え終わりました(^_^)v

明日から剪定に専念できます!!


km3921 at 17:17|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2014年04月01日

種植え

66f96561.jpg
541f1beb.jpg
今日午前中は金山第1&第2栗園で種を植えました。
1番面積の広い当目栗園は明日やります。

種栗は焼き栗に使用できない規格外品。
5ヶ月間冷蔵庫に保管していました。

栗園内の空きスペースに1箇所につき2個植えます。
発芽確認まで草との競合を避けるため不織布マルチ。

発芽予定はGW明けです(^^)


km3921 at 13:05|PermalinkComments(0)│ │携帯から