2013年01月
2013年01月25日
2013年01月23日
全国有名駅弁&うまいものフェアin大和香林坊店
いよいよ明日スタートです。
29日まで6日間開催!
僕は昨日から金沢に来て、
先ほど準備完了したところです。
周りはテレビやグルメ雑誌でよく見る名だたるお店ばかり…
田舎の一個人農家がこんな豪華キャストの中に入っちゃっていいのか。。。結構びびっています(^_^;)
石川県代表として、何とか恥ずかしくない結果を出さねば。
ひとつ残念なこと。
今回僕は売り場(8階催事会場)に立てません。
店内でプロパンガス使用不可のため、
1人寂しく屋上で栗を焼きます。
売り場は大和のトップセールスレディに託します(^_^)/
そして、
今日から一週間ホテルで1人暮らし。
とりあえず…バリカンで坊主にしよ!
11月から3ヶ月伸ばしたけど、
金沢に来ると無性に坊主にしたくなる!
2013年01月21日
かきもち作り
嫁です^^
昨日、かきもち作り体験をしてきました。
場所は、四季の丘という廃校になった小学校を改装した施設で、
先生はかきもち作りウン十年のおばあちゃん。
切ったお餅を藁に編み込んで繋げ、吊るして乾燥させるのです。
お餅が藁でつなげられて、吊るされているのは、ほっこりする風景で、ちょっとしたアートです。
お餅がグラグラしないように、藁をしっかり押さえながら編むのは、最初は難しかったですが、いくつか作ると楽しく出来るようになりました。
昔は、どの家でも作られていたそうですが、最近は作る人が減り、懐かしいものになってしまいました。
保存食にもなって、美味しくて、見た目にも楽しいのに、もったいない〜。
幸い、うちに藁も(!)お餅もあるので、家でも作ってみようと思います。
昨日のお餅は、3月まで四季の丘に吊るして乾燥させています。
km3921 at 22:34|Permalink│Comments(0)│