2012年11月

2012年11月25日

尼御前SA最終日


BlogPaint
e7deef72.jpg
今日も快晴♪

海沿いにあるこちらのサービスエリアは散歩するのも気持ちいい!

さぁ、僕は夕方まで栗焼きまくります☆

km3921 at 09:06|PermalinkComments(2)│ │携帯から 

2012年11月23日

尼御前SA(下り)

3c78662b.jpg初のサービスエリアでの実演販売です。

今日から3日間お世話になります。

一般道からも入れますよー。


輪島朝市はチーム松尾栗園のメンバー、
平釜くん&さよちゃん&嫁さんに託してきました☆


どちらもご来店お待ちしています(^_^)v


km3921 at 09:29|PermalinkComments(2)│ │携帯から 

2012年11月22日

能登から加賀へ石川県縦断片道3時間

1d06e388.jpg
d25cdf18.jpg
遠かったー!

眠かったー!

金沢を飛び越え、初の加賀市遠征です。

前から決まっていた出張なのに、
宿の手配忘れてた(^_^;

3日前に何とか予約とれたホテルに到着。

片山津温泉の湖畔にたたずむ素敵なリゾートホテルです(今日だけ。明日からは別のホテル)。

周りはおしゃれーなカップルや女子だらけ。

僕はこそこそと長靴でチェックイン(慌てて出てきて靴忘れた)。

完全アウェイ…

部屋は何故か無料グレードアップしてくれて、
最上階のバストイレ別の広々としたデラックスツイン…


もったいない。。。


km3921 at 20:55|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2012年11月19日

吉報!!! 〜松尾栗園8年目の飛躍へ〜

先週の「石川のこだわり商品フェア2012」in大和・香林坊店での爆発的売れ行きが話題を呼び、
能登に帰宅後も連日嬉しいお誘いを頂いております。
とても名誉なことでありがたく感じています。

関東の複数のデパート様から物産展参加などのお話が多いのですが・・・
今年は不作で栗も少なく、遠方であるほど出張経費もかさむので全てお断りしてしまいました。

ただ、このお誘いだけはひとつ返事で受けました。


目指すは、先週の大爆発を再び!

年明け1月24日(木)〜29日(火)の6日間。

第28回「全国有名駅駅弁とうまいもの大会」in大和・香林坊店に松尾栗園の出店が決定しました!!!

石川県代表として大和・香林坊店様から直々に招待して頂きました。

フェアの規模としては先週の10倍近い売上と集客力のある、
冬の一大イベントだそうです。

松尾栗園を催事会場の入り口に据え、フェアの目玉商品にしたいと言って頂きました。
写真付きで新聞広告にも大きく載せて頂けるとのこと。

こんなに評価して頂けるとは、心から農家冥利に尽きます。

全力で大和・香林坊店の、何よりお客様の期待に応える焼き栗を作りたいと思います!!!

km3921 at 17:38|PermalinkComments(2)

2012年11月12日

完売御礼

今から能登に帰ります。

今年で3年目の「石川のこだわり商品フェア」。

毎年70業者ほど参加しますが、
松尾栗園が3年連続売上一位を記録しました☆

ご来店頂いたお客様、ご協力頂いた主催者、香林坊大和の皆様、チーム松尾栗園のメンバーに感謝です。

ありがとうございました!


さすがに…身体が悲鳴をあげているみたいです(^。^;)
扁桃腺の痛みと軽い吐き気が止まりません。。。
大変申し訳ありませんが、
明日の輪島朝市はお休みさせて頂きます。
しっかり治して、
朝市定休日明けの15日(木)から営業再開します!


とりあえず、
これから2時間半のドライブ。
無事に帰れますように(笑)


km3921 at 17:36|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2012年11月10日

記録づくめの1日

初めて実演販売で1日100kg以上の栗を焼いた!

朝8:00から夕方18:00までノンストップで焼き続けました。

もちろん、
来客数、売上とも松尾栗園史上断トツトップ!!

3日連続昼飯抜きで意識朦朧状態ですが、
こんなに嬉しい悲鳴はありません(≧▽≦)

明日は開店3時間前から焼き始めよう!


km3921 at 20:41|PermalinkComments(3)│ │携帯から 

2012年11月09日

今日も行列…最長55分待ち…

842e5fb1.jpgこんなに長時間待って並んでまで買って頂いて…
本当に恐縮です。

1時間も待ったのにイライラせず、
笑顔で「ありがとう。来年も並びに来るからがんばってね」と言ってくださるお客様が多かった。。。

何か、1日中感激しっぱなしでした。

待ちきれずに帰ってしまったお客様には本当に申し訳ないです。。。

明日は開店2時間前に行って、
できるだけ焼いて作り置きします!

もちろん、焼きたて希望のお客様にはできたてアツアツを入れます☆


km3921 at 22:19|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2012年11月08日

香林坊初日

開店してから夕方までずっと行列!
 
心からお客様とフェア関係者の皆様に感謝です。
 
今やっと片付け終了。
これからホテル帰ります。
 
昼飯抜きで計80kgの栗を焼きまくりました!
 
腹減った〜!!
 
明日もがんばろー(*^_^*)



km3921 at 19:59|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2012年11月07日

薬草茶屋 寺々(じーじ)

ed187f60.jpg
5438ddb1.jpg
嫁です。
前回に引き続き、能登のおすすめスポットの事を書かせていただきます。

金蔵に新しくオープンした薬草茶屋『寺々(じーじ)』に行ってきました。

古民家を改装したカフェで、時代箪笥が置いてあったり、モダンな照明があったりと素敵な雰囲気です。

今日は金蔵米、ジャガイモとキノコとワカメの味噌汁、煮しめ(筍、蕗、椎茸、里芋、人参)、天ぷら(舞茸、サツマイモ、柿、山春菊、独活の花)付け合わせにスイカ、金糸瓜の酢の物、マコモタケとピーマンのキンピラ、大根と柿のマヨネーズ和え、黒豆、山春菊のお浸しガヤの実まぶし、香の物(赤カブ、シャクシナ)、ふろふき大根ゆず味噌がけ、餅粉ケーキ、薬草茶を出していただきました。

90%以上が金蔵産の物で、どれもこれも美味しく、一年かけて集められた食材に、あかあさん方の手間ひま。。。いちいち感動してしまいました。

私も、こういう知恵と技術を身に付けたい!
家も近いので、来年は時間を作って、野草・薬草を教えてもらいに行きたいと思います。


km3921 at 21:28|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

今年も来たぜ金沢香林坊!!

2c51e6c9.jpg今夜は前日準備のため前のり。

明日から12日月曜日まで5日間、

石川のこだわり商品フェアin香林坊大和に出店します♪

今年で3年連続出店。

金沢近郊のお客様との再会が楽しみです☆


そして、今日から5泊単身ホテル住まい(^_^;)

ひとり外食はお店選びにワクワクするけど…何か寂しい。

結局、初日はCoCo壱番屋に落ち着きました。


km3921 at 21:20|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2012年11月04日

恋路海岸 なかの洋菓子店


BlogPaint嫁です(^^)

今日は、私の誕生日で、ダンナさんがフルーツタルトを買ってきてくれました。

能登の恋路海岸にある爐覆の洋菓子店″のタルトです。
なかの洋菓子は、“なんで、こんな場所にこんな店が?”と思うようなへんぴな場所にあるとても美味しいケーキ屋さんです。

わざわざ、金沢から2時間半もかけて食べに来る人もいるそうです。(cafeを併設しているので、好きなケーキをその場で食べることもできます。)


これを第一弾として、能登の美味しい物や素敵な場所を少しずつ紹介してゆきたいと思います。
よろしくお願いします☆

km3921 at 16:41|PermalinkComments(2)│ │携帯から