2007年12月

2007年12月26日

ハードスケジュールの幕開け

いよいよ明日は朝市屋台と通販の年内最終日!
お正月用のパックをたくさんご予約いただけて、本当にありがたく思います!
今まで作業小屋にこもって明日の分と年末販売用の仕込みをしていました。
後々の忙しさ考えるともっと続けておくべきところだけど…寒さと空腹と睡魔に心が折れちゃいましたヾ( ´ー`)
正月三が日終わるまでは、毎日長〜い孤独な夜を送りそうです(^〜^)
今日から10日間は今シーズン最後の大勝負☆
たくさんの笑顔が見たいから、
僕も思いっきり笑顔で最高の焼き栗をお出ししますo(^▽^)o
とりあえず、今日はこの辺で
おやすみなさい(*v_v*)zzZ


明日こそ、洗濯と食器洗いしないと。。。


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2007年12月25日

クリスマスのご馳走

2fbf41f2.jpg今年、松尾栗園に撒いた肥料代…今日で50万円を超えました!
牛糞、鶏糞、菜種油粕、ニームオイル、海藻ミネラルの全5種類。
とうとう化成肥料は一度も使いませんでしたv(^-^)v

今日は朝市休みで、朝から夢中で肥料散布♪
午前中はサークルKの櫻井さんが手伝いに来てくれたおかげて、
一気に10万円分の牛糞を撒けました!
栗園へのクリスマスプレゼント☆
お口に合いますでしょうか?

10万円で…口説き落とせたかなぁ(≧▽≦)


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2007年12月23日

「松尾栗園 能登の焼き栗」 年末年始の販売スケジュール 及びお問い合わせの件

皆様から幾度とお問い合わせいただきながら、
ご連絡が遅くなり大変申し訳ありません。

松尾栗園ホームページにも記載しましたが、
年末年始の販売スケジュールを下記のように確定いたしました。



<<2007〜2008年末年始 屋台販売スケジュール>>

12/28、29(金、土)  どんたく七尾アスティ店
12/30、31(日、月)  どんたく穴水店
1/1(火)       ワイプラザ輪島店
1/2、3(水、木)    どんたく穴水店
1/4(金)       輪島朝市
※1/5以降の予定は決まり次第ご連絡いたします。


<<2007〜2008年末年始  通信販売スケジュール>>

2007年度 最終出荷日     12/27(木)
     ※最終予約受付   12/25(火)

2008年度 出荷開始日     1/4(金)
     ※予約は随時受付させていただきます。


おかげさまで通販の出荷量も限定箱数に近づいてまいりました。
相変わらず勝手な判断ではありますが、
限定数を超えてもご予約受付、発送は引き続き行わせていただきます。
その理由としては、
今年の松尾栗園は晩生栗に限って豊作でまだ在庫に余裕があるのです^^;
通販は昨年よりすべて松尾栗園による自家栽培栗を使用しております。
屋台は自家栽培栗とご近所の農家さんたちから仕入させていただいた能登栗を並行してきました。
その仕入栗の方は年末年始で品切れとなる予定です。
来月からの販売は自家栽培栗のみとなりそうなので、
在庫切れとなるまで屋台同様に通販も実施させていただきます。
すでに、梱包箱は再注文済みです。


また、もうひとつ何度か問い合わせを頂いている内容で。。。

輪島朝市で屋台販売しているのは松尾栗園のみです。
商品名は昨年の販売開始時から変わらず「能登の焼き栗」です。
今年、先月末よりご近所の川原農産さんが「能登焼栗」という商品を発売されました。
こちらは川原農産さん独自のパッケージによる販売品です。
川原さんの方のお気遣いで、お客様が混乱しないようにと川原農産ホームページ(ご予約受付ページも含めて)にて松尾栗園ホームページのご案内リンクを載せていただきました。
ただ、川原さんの「能登焼栗」が販売開始されると同時に、
なんと松尾栗園ホームページが開けなくなるというトラブルが。(涙)
お買い上げ頂いた際の袋(URLが印刷してあります)や輪島朝市ホームページのリンクなどからアクセスできなかった方々が戸惑いながら、“能登”“輪島”“焼き栗”などのキーワードで検索していただいた結果、商品名が似ているとのことで「輪島朝市で焼き栗を販売されていたのは松尾さんだけでしょうか?」とのお問い合わせを度々頂いております。

まずは、袋の表示URLなどを訂正して、
アクセス不能の混乱解消を急ぎます。
年末年始が過ぎたら少し時間ができるので、
今さらですが自分でサーバーレンタル&ホームページ管理できるように新ドメインへの移行も検討します。
何もかも対応が遅れて大変申し訳ありません。。。









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2007年12月21日

連日の撮影

2b318c28.jpgどんな映像になっているでしょう?

先週のロケハンから輪島入りしているスタッフさんは、
もう一週間以上の滞在になります。
クリスマスイブまでに東京へ帰れるといいですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆


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2007年12月19日

金曜20:00 TBSドリーム・プレス社

71859519.jpg本日、輪島朝市で収録が行われました。
『松尾栗園 能登の焼き栗』の屋台にも料理人の結城貢先生、安住紳一郎アナウンサー、アイドルの里田まいちゃん(細くてかわいかった〜♪ 握手してもらいました)がご来店されましたよo(^-^)o

一番の見所になる焼き栗機から蒸気が噴き出す場面にギリギリ間に合わず(直前で近くのおばちゃんたちが次々と安住さんに声かけちゃって…)、
ちょっと悔しさとショックを引きずったまま撮影に入っちゃった(//▽//)
とはいえ、焼きたてを食べてもらえて、
結城先生とまいちゃんが何かと興味を示して質問していただけたので思ったより長い時間絡めました☆
しかし、さすがにゴールデン枠は規模が違った!
カメラ、照明、音声さんは2、3台ずつ。
ディレクターさんや美術、各マネージャーさんなどなど総勢20〜30人ぐらいでいらっしゃったんじゃないかなぁ。
個人的に嬉しかったのは、
担当ディレクターの渡辺直道さんが「朝市でこの焼き栗が一番美味かった」と違うスタッフさんたちに話してくれていたこと!
おかげさまで撮影の合間にいろんなスタッフさんが買いに来てくださいました!
ちなみに、渡辺直道さんとは、
金スマの「ヘルムート」号で移動アイス販売をされていた方ですよ(^-^)/
知ってます?
明日は居残りスタッフさんたちがお見えになって、
焼き栗メインの撮影をするそうです。

と、ここまで書いておきながらカットになっていたらごめんなさい!
いろんなお店回っていたので、
その可能性も充実あるんです。。。
放映予定は来年1月下旬ぐらいじゃないかと…(・_・)エッ....?

俺、販売終わっているかも(≧▽≦)ゞ


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2007年12月13日

happy birthday

45be0132.jpgまさに直訳で、
幸せなことがひたすら続く日でした☆
まずは、家族や友だち、お客様からのお祝いメール!
みんな、よく覚えてくれているなぁ!
それに、焼き栗だけでなく誕生日まで口コミで広がっていることにびっ栗!!!
みなさんお忙しいのに…本当にありがとうございます♪
朝市の販売では、今日一人目のお客様がテレビの世界の方。
突然会えて、またびっ栗!
(もし、正式に取材&放映があればご報告します)
その後は雨でお客様来ないなぁ…と思っていたら、
「栗のお兄ちゃんが誕生日って聞いたから」って続々と近所の店のおばちゃんたちが買いに来てくださいました\(^_^)/
お昼は最近知り合えた地元の友だちとランチ☆
そこで、今日新しい友だちとも出会えた。
(こちらの仲間も近日中に紹介したいなぁ)

天気予報が外れて午後から雨が上がった(=^▽^=)
おかげで栗園での施肥作業もはかどる、はかどる!
おまけに季節外れの花なんか咲かせちゃって…栗たちもお祝いしてくれてるのかな?
今、帰宅したら名古屋や東京の離れた友だちから宅急便でプレゼント!
(正式には不在通知でまだ受け取り前ですが。)

人知れずひっそりと今日を通り越そうと思っていました。

今日お祝いしてくださった方々の誕生日…俺、ほとんど知りません。

俺だけこんなにhappy birthdayにしてもらっちゃってヾ(≧∇≦*)ゝ

いつも以上に、
『感謝』を感じる日になりました。
俺、すっっっげぇぇぇ〜温かさと優しさに支えられて生きています!


ありがとうございます!!!


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2007年12月12日

無音の中で

a331dfe4.jpg午後はひたすら肥料撒いています。
夕方近くなると鳥のさえずりも止まる。
車も人も通らない。
聞こえるのは自分の足音だけ。

平和な毎日。

ただ…
腰痛ぇぇぇ!


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2007年12月10日

毎月10日と25日は輪島朝市お休みです。

11月は両日とも土日でスーパーの終日販売でした。
なので、10/25日以来の屋台販売休みとなりました。

ということで、
今日は久々に朝から松尾栗園!!!
しかも1人じゃありません♪
元バイト先(サークルK)の櫻井さん&けつみんが助っ人に来てくれました(^-^)/
最初は女性スタッフも1人、おしゃべりで参加(笑)

男3人で動くとあっという間!
先日買い込んだ2トン分の発酵牛糞+菜種油粕が午前中だけで施肥できました☆
すっっっげぇぇぇ助かったよ〜(嬉し涙)
俺1人じゃ3日かかってたはずだから。
ただ、それでも全面積の1/3。。。
残り2/3は明日から1人で地道に撒きます(@_@)

午後からは櫻井さん&けつみんにバイト代ってことで、
宇出津でお好み焼きと鉄板焼きを食べてきました。
手みやげはもちろん、「松尾栗園 能登の焼き栗」です!

気の合う仲間で助け合って思いっ切り汗かいて、
美味いもの食べながらバカ話♪

今日は楽しすぎたなぁ!
3人ともフラフラになったのに、
笑いが止まらなかったもん!

春になったら、またバイト行きたくなっちゃった(笑)


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2007年12月09日

対決?

2adfc991.jpg俺の屋台の前で、大安売りの天津甘栗が陳列されました。
価格は俺の1/10。
嫌がらせ? って思ったけど、
いいマーケティングになるかな(^_^;)


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2007年12月06日

見逃した〜!!!

44ff84c1.jpg今日の午後は3tトラックをお借りして元肥の買い出しに行って来ました。
計2t分の家畜フン堆肥…積み下ろしだけで激しい息切れ&筋肉痛(@_@)

忙しさと悪天候を言い訳に11日間も松尾栗園へ来ていなかった。
その間にほとんどの樹が落葉してしまっていた(*゜▽゜ノノ゛☆
実は俺、栗園の1年間で最も魅せられる眺めが、
秋の訪れを告げる落葉の瞬間なんです。
風の強い晴れた日。
200本以上の樹が次々と落としていく葉っぱ。
それが自分を包み込むかのように延々と空中を舞い続ける。
自然が造り出す壮大な舞台演出です!

ひとりでいると、ふと涙が出てきそうになるほどの眺め。
…1年1度のシャッターチャンスを見逃した〜。
今年も楽しみにしていたんだけどなぁ。。。
長く留守にしたことで栗の樹たちに愛想尽かされたかも(//▽//)

平日の午後だけで悪いけど、来週から冬支度で栗園通いを再開します。
施肥、株元の草刈り&清掃、苗木の雪囲い…ちゃんとマメにやります。
だから、
また俺に振り向いておくれ〜☆


km3921 at 21:43|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

男・1人暮らし暦8年目にして初めて、

taiwancyaついに急須を買っちゃいました!

これから飲み続けたいお茶ができたので☆
夜遅くまで作業場にこもり凍えて家に戻って来た時、
我が家へ来てくれたお客様へのおもてなしに(能登の焼き栗とセットでね)。
まだ飲み始めて3日目だけど、
マジで、このお茶のい〜い香りととろ〜りとしたのどごしが癖になってしまった♪

杉林渓高山茶っていう台湾のお茶。
僕の先輩が通信販売しています♪

だからってわけじゃなくて、本心でオススメ!

8年前、僕が東京の編集プロダクションでお世話になった先輩。
当時からすでに東京に限らず美味しい店、お取り寄せグルメの知識の泉でした☆
その先輩が中でもハマッたところが台湾!
今度、ついに『台湾の食堂ゴハン』(定価1,680円、2008年1月15日発売予定)っていう本も出版しちゃうぐらい^^
取材で現地に訪れてこのお茶に一目惚れしたそうです。

何か俺まで“グルメ”になった気分☆




km3921 at 01:04|PermalinkComments(0)

2007年12月05日

今週は雨.風.雪続き…

6d2d2020.jpg輪島朝市…12月突入と同時に観光シーズンも終わって閑散(//▽//)
悪天候続きで地元のお客様も減少気味ヾ( ´ー`)
通販も…突然ホームページが開けなくなって予約途絶えて(泣)
お歳暮など贈答用の出荷はほとんど来週以降に集中しているので、

今週の販売はすご〜く
ひ・ま・で・す(・_・;)


km3921 at 10:30|PermalinkComments(0)│ │携帯から 

2007年12月02日

松尾栗園ホームページが開けません^^;

ドメイン関連のトラブルから、回復までしばらくかかるみこみです。
そこで、管理者の先生に応急処置として、
緊急に別サーバと新ドメインを契約して立ち上げていただきました。

新しいドメインは http://www.nousan.org/matsuo-kurien/ となります。

閲覧できるのは、本日お昼ぐらいになる予定です。

せっかくお歳暮シーズンでご予約を検討いただいてるお客様、
屋台販売のスケジュール確認をご覧いただいてる方、
大変ご迷惑をおかけしております。



km3921 at 02:37|PermalinkComments(4)