2015年01月04日

くりはち

0135b498.jpg毎年恒例の年始挨拶に来ました。
僕の恩人であり焼き栗の師匠でもあります。


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2015年01月03日

3歳の誕生日パーティー♪

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2014年12月31日

人のために、樹のために

今年の年越しそばは、何と友人自作の手打ちそば。
その友人・小田原さんは輪島から穴水経由で我が家に出前してくれる途中、まさかの車がオーバーヒート!!!
雪道の中、まさに命がけで届けてくれたそばでした。
そのストーリーを加味しなくても美味かった〜(:_;)
小田原そば、いつか必ず開業してほしいです!
家族3人で一気に完食しました。

デザートは、援農キャラバン代表の牛飼さんから届いた甘々みかん。
素敵な色紙も頂戴しました。
来年は我が家にずっと飾ります!

小田原さんといい、牛飼さんといい、人のために手間を惜しまない人って本当に尊敬します。
2014年最後に大事なことを気付かせてもらいました。
小田原さん、牛飼さん、
ありがとうございました。

仕事山積みで年越ししますが…
今日は最後に栗園回って、栗の樹たちにお礼を言ってきました。
お礼よりも謝罪かな。今年も失敗だらけでした。。。

今年も周囲の人と栗の樹と自然に助けられて、
何とか年を越せます。
僕に関わってくれたみなさんに心から感謝しています。
ありがとうございました。

明日から8日まで東京で冬休みです。
リフレッシュしたら、
また思いっきり仕事に打ち込みます☆
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2014年12月28日

ダウン

昨日の午前中でまとまった通販予約分の焼き栗製造出荷を終えました。
あとは大晦日にご近所さんの予約分を数キロ焼くだけです。

気が抜けたのか、
昨日のお昼に喉と頭が痛くなったと思ったら2時間後には38度超えの熱を出し、ついさっきまで丸1日寝込んでおりました。
これから明朝まで寝て早く治します。

明日から3日間は嫁さんがパート。
でも、保育園は休み。
子守りの合間に年賀状作り始めます(^_^;)

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2014年12月23日

子守り

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今日は嫁さんだけ仕事。


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2014年12月15日

アエノコト

昨日は、僕自身数ヶ月ぶりの休日。
嫁さんが所属している【まるやま組】に参加してきました。

石川県輪島市三井町のまるやま周辺で活動する【まるやま組】。
”土地に根差した知恵や、ものづくりの学びの場を様々な参加者が世代をこえて共有し、継承する”を理念に活動しています。
昨日のメイン行事は「アエノコト」でした。

「アエノコト」は毎年12月5日に、奥能登一円の農家で行われていて、田の神様を自宅 に招いて、今年1年の収穫に感謝する田の神様の祭です。

松と栗の葉をもって田んぼの畔で待ってると神様が来る(待つと来る→松と栗)で、その二種の木が神様の依り代らしいのです。
そこで、主催者の萩野由紀さんが、
「松尾栗園って、松も栗も名前に入っていて何てアエノコトにぴったりの名前なの!?」ということに気付き、
栗の葉持参という条件でお誘い頂きました(笑)

奥能登移住10年目にして「アエノコト」初参加。
まるやまの自然栽培米農家・新井さんの田んぼへ神様を迎えに行き、
萩野さん宅で参加者持参の料理とお風呂でおもてなしをしました。

何となく参加したのですが、
実際に現場で体験してよかったです。
自分の田畑に1年の感謝を伝えることはとても大事なことです。
その大切な感謝の気持ちを忘れないように、
行事とすることで継承されていく。
ユネスコ・世界無形文化財に指定されたことに納得の1日でした。

参加者持ち寄りの料理は地物中心で、まだまだ知らない美味しい能登料理にたくさん巡り合えました。
念願の小田原氏の手打ち十割そば&カカシも食べれたし、
息子も萩野家の次女・つきちゃんにいっぱい遊んでもらって大満足。
充実した休日でした!
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2014年12月10日

通信販売の受付終了しました。

本日、2014年度通信販売の受付を締め切らせていただきました。
今週末が直販の最終出荷になります。
今週に入って予想以上の追い込み注文を頂き、
残り在庫分の受注数に達しました。
本当にありがたいことです。
最後まで気を抜かず、選りすぐりの栗を丁寧に焼き上げます!

今後は、年末まで予約の入っているディノス委託販売の製造&発送をしつつ、
栗園と作業場の片付け、
年明け早々の長崎県出張販売の準備をします。

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2014年12月08日

ありがとう南条

無事、南条より帰還。
この2ヶ月で7回通いました。
ほぼ毎週末。
本当に楽しかったです!
北陸、東海、近畿地方のお客様中心で、
色々と旅の話を聞いたり、
逆に能登のPRをしたり、
リピーターのお客様も増えて、
もう来週から南条に行かないと思うと寂しく感じます。

これで年内の実演販売終了の予定でしたが、
実は、かなり生栗の在庫が残ってしまった。

大雪の土曜日、午後2時から深夜にかけて武生〜敦賀間で事故のため通行止め。
南条サービスエリアはその間にあります。
つまり、午後2時以降はお客様が入って来なかったのです(・・;)

予定の半分も焼けなかった。。
最後の晩生品種、試食ヒット率高くていい栗なんだけどなぁ。

さて、どうしようかなぁ。

通販の販売日程を延期するか、
もう2日ぐらいどこかで実演出没しようか…。


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2014年12月06日

南条サービスエリア上りにて

4b71db84.jpg営業より雪かきに追われています(・・;)


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2014年12月05日

お詫び

明日、明後日の南条サービスエリア上りで、
今シーズンの焼き栗実演販売は終了します!

輪島朝市も同スケジュールの予定でしたが、
残念ながら出店できません。。。

今週火曜日から息子が体調を崩し、
今、39度発熱で寝込んでいます。
子守りのために、東京から2ヶ月住み込みで来てくれた義母が今週水曜日に帰京。
朝市担当の嫁さんが息子に付き添いのため、
出店できなくなりました。

大変申し訳ありません。


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2014年11月29日

悪天候

8f34f2ca.jpgこちら南条は間もなく開店します。

ただ、残念なお知らせです。
今、輪島朝市部隊の嫁さんから電話が入りまして、
大雨強風のためテント設置が困難とのこと。
本日、輪島朝市店は臨時休業します。
大変申し訳ありません!


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2014年11月28日

今後の焼き栗販売日程

秋冬販売用の栗の在庫が残り少なくなってきました。
12月第1週までは確実にあります。
その後は通信販売のみ製造して、在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。

ー賊虍稜
12月8日(月)まで出店予定です。
悪天候を除いて、輪島朝市はほぼ毎日。
今週(11月29、30日)と来週(12月6、7日)は南条サービスエリア上りにも出店します。

通信販売
12月中旬まで予定しています。
※栗の在庫があれば延長します。



ちなみに、年明けですが、
1月14日〜20日の1週間。
長崎県の浜屋百貨店・1階店頭での実演販売が決まりました。
「加賀百万石展」の催事に招待頂きました。
初めて北陸を飛び越えて、何と九州まで行ってきます。

km3921 at 09:54|PermalinkComments(0)

2014年11月27日

慰労会

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今日のランチは絶品フレンチ!
焼き栗販売メンバーの打ち上げでした。

場所は輪島唯一の本格的フランス料理店、ラトリエ ドゥ ノト。

最高の仲間と最高の料理。
心から楽しい時間でした!
今年も本当に人財に恵まれ、助けてもらいました。

明日から来週にかけて、
役目を終えたメンバーが能登を旅立っていきます。

寂しいよ〜!!


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2014年11月19日

となりのテレ金ちゃん

告知です。
昨日は輪島朝市でテレビ収録でした。
11/28(金)放送・テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」。
「北陸3県イイトコどり〜」のコーナーです。
鈴木麻夏アナウンサーが焼き栗の食レポしてくれました(*^_^*)

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2014年11月09日

デビュー

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今日、
輪島朝市で嫁さんが焼き手デビューしています。


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2014年11月07日

2日目始めます。

9c9de64a.jpg僕は出張続きですが、
輪島朝市は、嫁さん&アルバイトさんたちが毎日営業していますよ(^O^)


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2014年11月06日

石川のこだわり商品フェア2014

040c89f2.jpg今日から5日間、
大和香林坊店にて『石川のこだわり商品フェア』開催です。
松尾栗園は5年連続出店。
10時開店ですが、もう焼き始めています(^O^)


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2014年10月25日

持つべきものは友ですねぇ。

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今日の南条SA・能登の焼き栗販売は、
尾張の武将が呼び込みをしてくれました(笑)

僕の故郷・愛知県岩倉市から、
同級生の利くんが応援に駆け付けてくれました。

さすがに客寄せ効果抜群!!
利くん、ありがと〜\(^o^)/


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今週末も南条サービスエリア上り

d8df4163.jpg焼き始めました♪


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2014年10月17日

南条サービスエリア上り

f01e6884.jpg前日準備完了。
明朝7時から焼き始めます。


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2014年10月10日

今年の新栗

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いい感じです。


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2014年10月09日

収穫打ち上げ〜\(^o^)/

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ねぶた温泉からの、
みき寿司♪


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2014年10月08日

最後の最後に

e63c13cf.jpg夜な夜な選果。
今日で収穫終了です!

例年より1週間早く始まり、
1週間早く終わりました。


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2014年10月04日

通信販売の予約受付を開始します!

新ホームページを公開して1ヶ月。

http://www.matsuokurien.com/

未完成だった、
実演販売スケジュールと通信販売(松尾栗園の商品)ページをようやく作成しました。
松尾栗園10年目にして、初めて「ショッピングカート」を導入。
今まで代引きのみでしたが、銀行振込でもお買いものできる運びとなりました。
今月中にはクレジットカードもご利用可能となる見込みです。

そして、実演販売。
12月上旬まで毎日どこかで出店します。

ホームタウン・輪島朝市は毎日出る予定です。

南条サービスエリアは今月18日からほぼ毎週末、
合計7回遠征して16日間出店します。
そして、
今年で5年連続となる「石川のこだわり商品フェア」in大和・香林坊店。

私事ですが、再来週から2ヶ月間で21日間ホテル暮らし。
いよいよ実演販売行脚の旅が始まります!


ちなみに、栗園の方は今、晩生品種のピーク。
あと5日ほどで収穫が終わる見込みです。


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2014年09月30日

楽しい食卓

69290619.jpg今日は手作り餃子パーティー♪
住み込みアルバイトさん5人+嫁さん合作。
目標200個。


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2014年09月23日

2歳、初収穫。

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すぐ飽きた(^_^;)


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2014年09月19日

2014新栗収穫中

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先週で早生品種は終わり。
今週から中生品種の収穫に移っています。
今は、中生ピーク前の谷間の時期。
寂しい収穫量です。
でも、その谷間を利用して今やるべきことが山積み。


メンバー10人のシフトをやりくりして、
草刈り、晩生品種の防除、窒素過多の徒長枝マーキング、空イガ焼却・・・

とにかく時間と作業に追われております^^;

最後の写真はイノシシの獣道。
一昨日、ちょっとトラブルがあって夕方の収穫を省きました。
で、昨日の朝、久しぶりに荒らされた痕跡。
やっぱり1日2回収穫はかかせないね。


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2014年09月09日

実は、収穫ピークです。

8fcf8a1a.jpg日中に投稿する余裕がなく、
こんな時間にアップ。

明日も明後日も毎朝5時から栗拾いしています。
基本、反復横跳びです。


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2014年09月08日

ホームページ移転しました。

やっと、やっとこの日が来ただよ(涙)
長かった。。。
構想7ヶ月。

たった今、
新・松尾栗園ホームページを公開しました。
まずはひとつ、思いを形にしてみました。


ほぼ就農と同時2005年に作ったホームページ。
9年経って、思いっきりリニューアルしました!

調子こいて、自伝なんぞ書いてみました。
一度だけでいいです。
松尾和広物語、読んでやってください。

http://www.matsuokurien.com/


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2014年09月04日

イノシシ被害

3d55ee11.jpg覚悟はしていたけど、
イノシシ出ました。

いったい何頭で来てるんだっていうぐらい、
金山第2栗園80徳缶未帽咾蕕契廚あります。
知らないうちに、誰かに耕運機かけられたみたい...

先日、県の農林事務所に相談。
今日、調書を書いて終わり。。。

栗園は補助対象じゃないから、
個人で電気柵買って設置するしかないそうです。

とりあえず、
被害を最小限で食い止めるため、
昨日から夕方にも収穫を行っています。


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2014年09月03日

揃った〜!(^^)!

先日、アルバイト急募の告知をさせて頂きました。

おかげさまで、
希望人員4名、無事に見つかりました。
うち2名は月曜日から働いていただいてます。
草刈りに追われつつ、
日に日に収穫量も増え、一刻も早く増員が必要でした。
通勤4名+住み込み5名+私たち夫婦=合計11名が揃いました。

やっと、チーム松尾栗園が始動できます。
今後は収穫量の推移を見ながら、10月に追加募集するか検討します。


km3921 at 20:28|PermalinkComments(0)

ようやく9年振りに...

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やっと草刈り終わった〜(--;)
これで明日から収穫に専念できる。

さっぱりした栗園風景を友人に写真撮ってもらいました。
その画像は、
今週中に一般公開します。
9年振りに、
ホームページをリニューアルします(*≧∀≦*)


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2014年09月01日

自然人42号

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本日発売です。
僕も取材受けました。
何と5ページ掲載(笑)


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2014年08月31日

まだ8月なのに・・・

栗が落ち始めてしまいました^^;
収穫開始です。
喜ばしいことなのですが、
こんなに収穫が早まるとは想定外でした。
例年より1週間早い!!!
実は、
まだ草刈り終わっていない(>_<)
人員もあと1,2名欲しい。。。
急げ、俺!

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2014年08月28日

アルバイト急募! 誰か助けに来て〜!!!

間もなく収穫始まるというのに、まだ人材が揃っていません(>_<)
実は、
9月からの住み込み内定者2名が急に来れなくなってしまいました(泣)
今年はすんなり集まりそうだと思っていたら…緊急事態です。
興味のある方、
まずはお気軽にお問合せください。


・能登栗の収穫&選果
・焼き栗の製造、販売

9月〜12月の4ヶ月間 
※短期でもOK(最低2週間)
★体力、視力に自信のある方

【人数】3名(通勤、住み込みどちらでもOK)
【賃金】通勤:時給800円   住み込み:日給4,000円(3食付き)
【時間】5:00〜14:00ぐらい(収穫量により変動有)

毎日8人ほどで栗の収穫・選果作業をします。
人里離れた山間地で、夜明けから汗を流す日々もいいののですよ。
ここで出会った仲間たちと一緒に、収穫の喜びを分かち合いませんか? 

10月以降は焼き栗の製造、販売作業も加わります。
屋台での実演販売を体験してみたい方、この機会にぜひ能登へ。


【問い合わせ先】
能登の焼き栗 松尾栗園
代表 松尾和広
石川県輪島市町野町鈴屋ユ38-2(栗園は能登町金山と同当目にあります)
電話0768-32-1305
携帯090-8268-1524
E-mail  matsuokurien@ca1.wannet.jp
HP    http://www.wannet.jp/matsuo-kurien/


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2014年08月25日

豆の仕分け

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息子の遊び。
今日は4種類の仕分けに成功。


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2014年08月21日

初のラジオ収録

ae0b4eaf.jpg我が家で取材でした。
マイク持ったら緊張した(^_^;)


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2014年08月18日

町野町ソフトボール大会

61ae0cf2.jpg数年振りのグローブとバット。

何と3打数3安打。
満塁ホームランのおまけ付き(笑)

もう、思い残すことはありません!


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2014年08月16日

焼きたてです!

e2e6b1b9.jpgでも、
誰も歩いていません(;_;)

せっかくのお盆休み、
大雨襲来中の輪島朝市です。


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2014年08月12日

すごい結果母枝

c8f9671e.jpg着果数30個超え。
初めて見た。
条件揃えば、これだけのポテンシャルあるんだなぁ。


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