2015年09月12日

忙しさに感謝

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虫、病気被害果を焼却処分。
1週間で500坩幣(;_;)

空イガは雨続きでしばらく燃やせない。。。

早生ピーク終わりと同時に中生品種の落果が始まった。

一息つく暇もない( ̄▽ ̄;)


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2015年09月10日

Wピーク

7日から始まった早生品種のピーク。
5:15の夜明けと同時に収穫開始。
選果終了は連日21時、22時。
家で晩飯食べることがほとんどありません(^_^;)
メンバーの疲労と筋肉痛と睡魔もピーク…
心から仲間の存在がありがたい(;_;)


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2015年09月07日

まだまだ選果中

d9b4b289.jpg今日明日が最ピーク。


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2015年09月04日

収穫始まって毎日、雨。

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カッパ着ての収穫が続いてます( ̄▽ ̄;)


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2015年09月03日

選果風景

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収穫開始4日目。


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2015年09月01日

松尾栗園 移転のお知らせ

本日、9月1日付けで住所変更しました。

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             記

旧住所:〒928-0224 石川県輪島市町野町麦生野チ66

新住所:〒928-0215 石川県輪島市町野町粟蔵ニ80-10

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住居の方は今月中に完成見込みですが、
実際の引越しは収穫作業、焼き栗販売の一段落する12月以降になります。

「栗の選果、焼き栗製造など業務の方は一刻も早くより良い環境で」と、
環境整備を急ぎ、昨日から新施設での業務を遂行しています。

これを機に、より一層サービスの向上に向けまして努力をいたします。



写真は、丸10年間お借りした納屋付き一軒家。

10年、お世話になりました。

ありがとう。

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2015年08月27日

ひとりお泊まり会

fe0b599f.jpg今晩は珍しくひとりぼっち外泊。
完成したばかりのアルバイト寮です。

明日から続々とアルバイトさんたちが入寮します。
その前に家主が宿泊体験(^o^)

まだテレビも何もない部屋。
久しぶりに妄想にふける夜を過ごします。


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2015年08月25日

緊急募集

明後日から収穫開始予定です。

今月中の人手が足りません(-_-;)
8月29、30、31日(土日月)で栗の収穫、選果のお手伝いできる方いらっしゃいませんか?

朝5時〜14時ぐらいで都合のつく時間だけでもOKです。
興味のある方はコメントでもメールでも頂けると嬉しいです。


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2015年08月18日

2015信州ぷ組視察会

今日は、信州ぷ組・松尾栗園視察会でした。
栗園で撮った写メ、保存していなかった…(*_*)

ご自身の畑が収穫中で忙しいのに、
今年も杉山さんと石綿さん両名が1泊2日で能登まで来ていただきました。
今年は僕の故郷・愛知県からパティシエ・服部さんご夫妻もゲスト参加。
5人で栗園3ヶ所とリフォーム現場、おまけに塩田&千枚田観光ドライブをしてきました。

3年連続で杉山さん、石綿さんに栗園を見てもらえて、
やっぱり今年も僕自身にない観点や技法を知ることができました。
この年1度栗園を見てもらえる機会が、実は1年の農作業の大きなモチベーションにもなっています。
少しずつでも良く変わった姿を見てもらいたい。。。
本当にありがたい存在です。


そして、こちらも毎年恒例(^_^;)
豪華な手土産の品々\(^o^)/
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Happy village farm(長野県松本市)
ゆめみそら(トマト)、ミニトマト、きゅうり

りんご屋すぎやま(長野県宮田村)
シナノレッド

PLUS ONE'S HOME(愛知県弥富市)
焼き菓子BOX


今夜からさらに食事&デザートが楽しみになります♪
石綿さん、杉山さん、服部さん、
ありがた〜く頂きます。
10月に2015年産焼き栗をお返しに送りつけますね(^^)v

忙しい最中、遠方より本当にありがとうございました!


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2015年08月14日

わずか1年で。。。

昨夜、突然スマホが制御不能に。
タッチパネルが全く反応しない。
電池外して、掃除して、データ初期化して…何やってもダメ。

今日の午前中、嫁さんにauショップに持って行ってもらった。
修復不可能でした(*_*)
まだ1年しか使ってないのに…2,300円で新品と交換になりました。
新品は明日か明後日に届くそうです。
それまで携帯で連絡取れません。
急用の方は家か嫁さん携帯にご連絡お願いします(^_^;)


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2015年08月11日

始業時間変更

fc84dd54.jpgなかなか夜が開けない。
6月1日から4時半始業だったけど、
明日から45分始業に遅らせよう。


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2015年08月08日

朝露がいとおしい。

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2015年08月07日

やっぱり甘〜い!

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信州・土肥農園の どすいか。
夏の大きな楽しみ♪


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お願い、雨

73cbf806.jpg3000リットルの貯水タンクが底をついた。
こんな年は初めて。
いつもは減ってもそのうち雨降って貯まるのに。


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お願い、雨。。。

75bbc478.jpg今週に入って落果が激しい。
一般的に8月の落果は不受精と言われているけど、
日照りによる要因の方が大きい気がする。

気づけば、もう2週間降っていない(;_;)

気休めにしかならないと分かっているけど、
今日と明日はホースで土壌灌水。

ただ、草に水やりしているだけのような…

いつになったら週間予報に雨マークが現れるのか。


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2015年08月06日

あと1ヶ月。

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2015年08月01日

消費カロリー増=農薬使用量激減

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平面草刈り 6日間

炭そ病&モモノゴマダラメイガの第1回防除 4日間

リン酸&マグネシウム&栗作物菌活性液の葉面散布 4日間

これは僕1人の仕事。

同時進行でアルバイトの番匠さん、村上さんが斜面&樹周りの草刈りを担当。

かなり高カロリー消費の2週間です(^_^;)

うちは乗用農機がない(斜面が多くて使えない)ので、
全ての作業が栗園内を歩き回ることになります。

とにかく身体はキツイけど、
おかげでいいこともあります。

そのひとつが、
農薬使用量が必然的に激減すること。
最近はメーカー使用基準(石川県基準もいっしょ)の2割程度に抑えられています。

メーカー使用基準の量を散布しても、
実際に作物に付着するのは1〜2割と言われています。
8割以上は必要ない枝や葉にかかったり、ほとんどは土壌にぽたぽた降り注ぎます。

うちはどうせ手作業なんだから、
栗のイガ1個1個丁寧に狙い打ちしよう。
農薬を1滴も土に落とさないつもりでやろう。
そう心掛けるだけで激減しました。
作業時間倍増しちゃったけど( ̄▽ ̄;)

もうひとつ、
一昨年から低樹高栽培(樹の高さ3.5メートル)に切り替えたことも大きかった。
3メートルなら水圧低くても充分届きます。

樹が高かったり作物までの距離が遠いと、
届かせるために水圧上げないといけない。
水圧上げると農薬の吐出量が増える。
結果、作物に届くまでに無駄な農薬を撒き散らすことになります。

そういう実態を知っちゃうと、
効率悪くても今の散布方法が好きです。


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2015年07月26日

貸し切りビーチ

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暑い〜!!
近所の海へ。
海水浴場ではありません。
僕と息子のふたりだけ。
(嫁さんは体調不良で留守番)

息子は海水浴デビュー。
思ったより激しい波に怯えていたけど、
次第に慣れて楽しめる余裕も出てきた。


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2015年07月20日

天候回復を待って、

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昨日から7月度の草刈り開始。


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2015年07月17日

球児の夏

5091755a.jpg坊主が好きです。


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プチセルフリフォーム

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予算不足なので、
農作業の合間に自分でも出来そうな大工仕事を。

昨日、今日と作業部屋のベニヤ板壁打ち込み。

慣れない素人を放っておけず、
設計事務所の坂本君がフルで手伝ってくれました(^_^;)

坂本君ありがとー!!!


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2015年07月13日

暑い〜!!

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新居の裏庭に家庭菜園作り。
耕運機かける前に石掘り。
暑さと石の量にやられた〜( ̄▽ ̄;)


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2015年07月12日

絵本に触発されて、

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ママに習ってパン作り。


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2015年07月11日

最近のリフォーム現場

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浄化槽や排水溝の穴掘ったり、
業務用冷蔵庫を移設したり、
断熱材やユニットバスの搬入…
大型車や重機の出入りが多くなってきた。

8月末完成予定です。


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2015年07月07日

健康診断

249bda21.jpgダイエットしてないのに、
去年より体重6圈∧囲7儻困辰討拭
自覚なかったのでビックリ!


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2015年07月05日

遊覧船

bae1950d.jpg魚より子供、孫(笑)
東京から嫁さんの親、妹、友達が来ています(*^^*)


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2015年06月25日

また薪棚増設

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薪棚2棟目もあっという間に満杯。
まだまだ栗園に薪は山積み( ̄▽ ̄;)

高さ1.5メートルの3棟目を新設しました。
とりあえず4間。
薪を運びながら、延長増設します。

3棟目が一杯になれば推定12トン。
何とか3年分の薪が確保できたかな\(^^)/


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2015年06月24日

☆副産物☆

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今年借りた栗園内に梅の木が5本。
うち2本分を手が届く範囲で収穫しました(^^)v

今年も梅シロップを大量に作るぞ♪(嫁さんが)


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2015年06月21日

猛毒ムカデとお馴染みヘビ

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2015年06月20日

満開!!!

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2015年06月16日

2棟目

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先週作った薪棚(6間)があっという間に満杯に( ̄▽ ̄;)

まだまだ栗園に薪は山積み…。

対面に2棟目(4間)を建てました。
今回は1日足らずで完成(^^)v
資材費は7万円でした。


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2015年06月11日

物好き?

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今年も近所迷惑な香りが漂っています。
我が家の3歳の息子は、
「栗の花っていいにおいだね」と言います(^_^;)

早生品種は六分咲き、晩生は四分咲きぐらい。
受粉は風と虫に任せています。


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2015年06月08日

Do It Yourself

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リフォーム現場(資材置き場)の裏庭に、単管パイプ製薪棚作ってみた。
アルバイトの番匠さんと2人で1日半。
材料費¥124,000(税込)でした。
幅1.8メートル×6間分です。
明日から、各栗園より薪を収集してきます。


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2015年06月04日

去年より1週間も早い開花

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雄花の花粉が目立ってきた。


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2015年05月28日

久々にリフォーム現場

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生栗選果場、焼き栗工房、通販梱包部屋が完成に近付いています(^O^)

設計士さん、職人さん、毎日ありがとうございます!


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2015年05月27日

だんだん色付いてきた。

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今年は開花早めかな。


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2015年05月26日

能登で栗を作る

14114609540654/25(土)の日記の続き。栗園を増やす理由。

地域貢献

事の発端は今年1月。
地元・町野町農協の職員さんから、「栗園もうひとつやる気はありませんか? 佐野(輪島市町野町)なんですけど。年末にひとり栗農家さんお亡くなりになって、誰も引き継ぐ人いないんです」と持ちかけられました。

地主さんとご遺族にも会いました。「山を荒らしたくないんです。集落にも迷惑かかるし。できたら、農地として引き継いでもらえませんか?」と頼まれました。

心の中はひとつ返事で「NO」でした。
今、3ヶ所の栗畑で本当に手一杯。どこに作業時間増やせる余裕があるのか…。今年はリフォーム、引越し、薪作りもある。
それより将来的には面積縮小したいと考えていました。


でも、一応その栗畑を見るだけ見てみようかと思った理由。


・場所が地元・輪島市町野町だから。家から車で3分!

今、僕の管理する栗園はすべて隣の能登町にあります。2ヶ所は車で12分、1ヶ所は30分かかります。往復1時間通勤なんて能登の農家にしては異例です。しかも、陽当たり条件が悪い…。


で、その地元・町野町の栗園を見た感想。

〇 東と南向きの陽当たりはいい。北と西に山林有り。
〇 栗の樹が全面に植えられている。
〇 前任者の遺品である運搬車、動噴、刈払機、チェーンソーを無償で使用できる。
〇 土地代はいらない。農地として使ってくれればいい。

✕ 半分以上の樹が衰弱していて戦力外(ほとんど剪定されずに放置)
✕ 作業環境はかなり悪い。車で奥まで入れない。平面が少なく凹凸、斜面が多い。


う〜ん、悩みました。本当に2ヶ月悩みました。
まぁ、やってみることにしました。とりあえず1年間。無理を承知で。
作業に追われる1年になりそうだけど(^_^;)


何か、最近自分の考え方が変わりつつあります。


・能登という恵まれない環境を受け入れる。
・この能登で、次世代が受け継ぎたくなる環境を作る


この2年間。丹波・湖梅園さん、小布施・平松農場さん、恵那・恵那川上屋さんという栗農家さんの畑に各2回ずつお邪魔しました。
目的は剪定を中心とした栽培技術の勉強ですが、同時に環境の素晴らしさにも目を奪われました。
広大な敷地に栗の樹が品種ごとに整列していて、剪定枝粉砕、草刈り、肥料散布などは乗用機械でできる。


それに比べて僕が引き継いだ栗園は4ヶ所とも…当初はショックのあまり、いつも作業環境の差を悲観していました。


でも、よく考えたら、丹波や小布施のあの立派な環境は、世代をまたいで長い年月をかけて苦労して作り上げてきたもの。

僕の引き継いだ4ヶ所の栗園の前任者さん達も、それぞれ30年以上、苦労して栗園を作り上げてきた。
おじいさんがこの斜面ばかりの栗園をよく投げ出さずに続けてきたなぁ。。。
やっぱり荒れ地と化すのはもったいないなぁ。いや、荒らしたらダメだ。


もう、平地を羨ましがるのはやめよう!

それでは、便利さを求めて都会に出ていくのと同じかもしれない。

もう、自分たち家族は土地も家も買って能登で一生生きていくのだから、
この能登の凸凹の農地だけは諦めて受け入れよう(笑)


地域貢献!

いつかたくさん儲かったら、お世話になった能登に恩返しを。と、漠然と考えていました。
でも、今、儲かっていなくてもこれなら僕にもできる。

地元の農地を農地として引き継ぐこと。

それだけでも町を荒らさない役割を果たせる。

さらに、環境を整備していって次世代に引き継ぐこと。
息子じゃなくてもいいんです。その時、能登で農家をやりたい人がいればいい。

最低でも陽当たり改善、イノシシ&強風対策は整えて、栗の樹が等間隔で整然と植えられた環境を僕の代で作り上げる。

これを4ヶ所の畑でやろうとしたら相当儲けないと難しい。。。


でも、今、能登の栗園を誰も引き継ごうしないのはこうした環境を整えてこなかったから。
陽が当たらず、強風で光合成を邪魔され、イノシシに食い荒らされ…本当に栗の樹が可哀想です。
もちろん収穫量が上がらないため、儲けられずに環境整備が進まない悪循環。


変えよう。

30年後、儲かる栗園という財産を残したい。


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2015年05月25日

これぞ能登の栗園

5ec13dbb.jpg今日の草刈りは今年追加の栗園。

平地はほとんどなく、
凹凸アップダウンの激しい地形。

作業者と草刈り機泣かせの畑です( ̄▽ ̄;)


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2015年05月23日

1週間ダイジェスト

kususan1kususan2keihunndanpumakitaroubaronesubankado土日月は害虫駆除!
敵は1,200本の栗の木に取りつく毛虫(クスサンとマイマイガの幼虫)。
全ての葉の表裏を目視で点検。 見つけ次第、一匹残らず手掴みで駆除。

火水木は鶏糞散布。リン酸とカリの補給が目的です。

そして、昨日から草刈り始めました。

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2015年05月21日

薪割りデビュー

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この3日間は鶏糞散布。
今朝は養鶏場からの到着が遅れています。
待ち時間を利用して、
人生初の薪割りに挑戦。

めっちゃ気持ちいい〜!!
一撃真っ二つの快感、たまりません(笑)


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